OmáčkaMedzinárodná

Svieži jogurtový dresing s bylinkami a cesnakom

Name: Svieži jogurtový dresing s bylinkami a cesnakom
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Medzinárodná
Ingredients: 200 g hustého bieleho jogurtu; 1 PL extra panenského olivového oleja; 2 strúčiky cesnaku; 1 PL citrónovej šťavy; 2 PL čerstvých byliniek; 1/2 ČL soli; 1 štipka čerstvo mletého čierneho korenia

Tím Recepto.sk·Zverejnené 5. októbra 2026

Príprava

5 min

Spolu

5 min

Na receptSkočiť na recept

Tento jednoduchý a odľahčený jogurtový dresing je dokonalou náhradou za ťažké majonézové omáčky. Vďaka hustému smotanovému jogurtu si zachováva fantasticky krémovú konzistenciu a v kombinácii s cesnakom a čerstvými bylinkami sa hodí úplne ku všetkému – od grilovaného mäsa, cez zeleninové šaláty, až po pečené zemiaky.

Reklama

Postup

4 krokov

Vymiešanie dresingu

1
Do menšej misky vyklopíme hustý smotanový jogurt. Ak použijete riedky nízkotučný jogurt, dresing bude po pridaní ostatných surovín príliš vodnatý.
2
K jogurtu pridáme kvalitný olivový olej, pretlačený cesnak a čerstvo vytlačenú citrónovú šťavu. Dôkladne premiešame vidličkou.
3
Na záver vmiešame najemno nasekané čerstvé bylinky, osolíme a okoreníme podľa chuti.
4
Hotový dresing odporúčame vložiť aspoň na 15 minút do chladničky. Chladom sa prepoja všetky chute a cesnak krásne vynikne.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Ak máte radi trochu sladkosti na vybalansovanie kyslosti citróna a jogurtu, môžete pridať pol lyžičky medu. Tento trik funguje obzvlášť dobre, ak dresing plánujete podávať k horkastejším šalátovým listom (rucola, čakanka).
Tento dresing je úžasne univerzálny. Pokvapkajte ním čerstvý zeleninový šalát, alebo ho podávajte ako dip k chrumkavým pečeným tekvicovým hranolkám z Hokkaido.