DezertySlovenská
Tvarohové slimáky z lístkového cesta (Osie hniezda)
Tím Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
15 min
Spolu
25 min
Najrýchlejší a najjednoduchší sladký dezert k poobednej káve. Hotové chladené lístkové cesto natreté sladkým tvarohom s hrozienkami, zrolované, nakrájané na slimáky a upečené.
Reklama
Postup
8 krokov
Postup
- 1Lístkové cesto vyberte z chladničky asi 10 minút pred prípravou, aby zmäklo a pri rolovaní nepraskalo.
- 2V miske zmiešajte tvaroh s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom, žĺtkom a Zlatým klasom. Ak máte radi, vmiešajte aj scedené hrozienka.
- 3Lístkové cesto rozviňte. Tvarohovú náplň rovnomerne rozotrite po celej ploche cesta, pričom na jednom dlhšom okraji vynechajte asi 2 cm pásik čistého cesta (aby plnka pri rolovaní nevytiekla).
- 4Cesto začnite od dlhšieho potretého okraja pevne rolovať do tvaru rolády. (Pomáhajte si papierom na pečenie, na ktorom je cesto položené).
- 5Hotovú roládu nakrájajte ostrým nožom (najlepší je vrúbkovaný nôž na chlieb) na kolieska hrubé asi 1,5 cm.
- 6Slimáky ukladajte naplocho (rezom nahor) na plech vystlaný papierom na pečenie. Nechajte medzi nimi dostatočné medzery, pretože v rúre narastú.
- 7Každého slimáka jemne potrite rozšľahaným bielkom (najmä okraje z lístkového cesta).
- 8Pečte v rúre vyhriatej na 200 °C približne 15 až 18 minút dozlatista. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.
💡 Tipy a poznámky
- Aby sa vám roláda ľahšie krájala a slimáky si zachovali pekný okrúhly tvar, vložte celú naplnenú a zrolovanú roládu na 15 minút do mrazničky. Stuhne a pri krájaní sa nebude stláčať.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
210 kcal
Kalórie
6 g
Bielkoviny
18 g
Sacharidy
12 g
Tuky
Reklama