Lahodná tvarohovo-vajíčková nátierka s jarnou cibuľkou

Name: Lahodná tvarohovo-vajíčková nátierka s jarnou cibuľkou
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g jemného tvarohu; 3 ks vajcia; 2 PL kyslej smotany; 1 PL zmäknutého masla; 1 ks jarná cibuľka; 1 ČL plnotučnej alebo dijonskej horčice; podľa chuti soľ a čerstvo mleté čierne korenie

Tím Recepto.sk·Zverejnené 18. októbra 2026

Spolu

15 min

Porcie

Suroviny

Na receptSkočiť na recept

Ak vás už omrzeli klasické raňajky a hľadáte niečo ľahké, svieže a pritom plné bielkovín, táto nátierka si vás získa. Spojenie jemného tvarohu, natvrdo uvarených vajíčok, trochy horčice a chrumkavej jarnej cibuľky vytvorí na čerstvom pečive doslova nebeskú kombináciu. Príprava je hotová za pár minút a v uzavretej nádobe vydrží v chladničke do druhého dňa.

Reklama

Postup

5 krokov · príprava 15 min

Príprava vajíčok

1
Vajíčka uvaríme natvrdo (od bodu varu zhruba 9 až 10 minút). Po uvarení ich ihneď schladíme v ľadovej vode, aby sa ľahšie šúpali.
2
Ošúpané vajíčka môžeme do misky buď nastrúhať na jemnom strúhadle, alebo ich roztlačiť vidličkou, ak chceme v nátierke radšej väčšie kúsky.

Vymiešanie nátierky

3
V druhej miske vymiešame jemný tvaroh so zmäknutým maslom, kyslou smotanou a lyžičkou horčice, kým sa zmes pekne nespojí.
4
Do tvarohového základu pridáme pripravené roztlačené vajíčka a nadrobno nasekanú jarnú cibuľku. Všetko spolu zľahka premiešame.
5
Nátierku ochutnáme, dochutíme soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Hotovú nátierku podávame s čerstvým chrumkavým chlebom alebo pečivom.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Ak máte radi výraznejšie chute, k jarnej cibuľke môžete pridať aj malú hrsť nasekanej čerstvej pažítky alebo lyžičku plnotučnej majonézy namiesto smotany.
Nič nechutí s domácou nátierkou lepšie, než čerstvo upečený vlastný chlieb. Ak si chcete upiecť vlastný, vyskúšajte náš domáci zemiakový chlieb s chrumkavou kôrkou.