Fazuľový šalát na kyslo s červenou cibuľou

Postup

1. 1
   Fazuľu z konzervy preceďte cez sitko a dobre ju prepláchnite pod tečúcou vodou, aby ste ju zbavili hustého nálevu.
2. 2
   Červenú cibuľu očistite a nakrájajte na veľmi tenké polmesiačiky. Kyslé uhorky nakrájajte na drobné kocky.
3. 3
   Do veľkej misy vložte fazuľu, nakrájanú cibuľu, uhorky a bohato nasekanú petržlenovú vňať.
4. 4
   V hrnčeku si pripravte sladkokyslú zálievku: zmiešajte olej, ocot, cukor, soľ a korenie. Všetko dobre vidličkou prešľahajte, kým sa cukor aspoň čiastočne nerozpustí.
5. 5
   Zálievku nalejte do misy a šalát dôkladne premiešajte.
6. 6
   Dajte ho aspoň na 30 minút odležať do chladničky, aby cibuľa zmäkla a chute sa dokonale prepojili.

   ⏱ 30 min