DezertySlovenská
Výborný hrnčekový ríbezľový koláč s posýpkou
Recepto.sk·
Príprava
15 min
Varenie
35 min
Spolu
50 min
Tento rýchly a neuveriteľne vláčny ovocný koláč si zamilujete. Kyselkavé ríbezle a sladká maslová mrvenička tvoria dokonalú letnú harmóniu, a to všetko bez váženia surovín!
Reklama
Postup
6 krokov
Príprava cesta
- 1Rúru si predhrejeme na 180 °C. Hlbší plech (približne 30x40 cm) vymastíme maslom a vysypeme hrubou múkou, alebo vyložíme papierom na pečenie.
- 2Vo veľkej miske si metličkou rozmiešame vajíčka s kryštálovým a vanilkovým cukrom, pridáme mlieko a olej. Nakoniec zľahka vmiešame polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na pripravený plech.
Dokončenie a pečenie
- 3V menšej miske si prstami spracujeme hrubú múku, práškový cukor a maslo, až kým nám nevznikne sypká mrvenička (posýpka).
- 4Umyté a dobre odkvapkané ríbezle rovnomerne rozsypeme po celej ploche cesta na plechu. Následne vrch bohato posypeme pripravenou maslovou mrveničkou.
- 5Koláč vložíme do predhriatej rúry a pečieme približne 35 minút, kým nie je posýpka zlatistá a okraje sa nezačnú jemne oddeľovať od plechu. Správne upečenie môžeme otestovať dreveným špáradlom (po zapichnutí do stredu cesta musí vyjsť suché).
- 6Po vybratí z rúry necháme koláč vychladnúť na plechu, následne nakrájame na kocky a môžeme podávať.
💡 Tipy a poznámky
Na meranie používame klasický hrnček s objemom 250 ml. Namiesto ríbezlí môžete pokojne použiť maliny, čučoriedky, černice alebo aj vykôstkované višne. Koláč vydrží vláčny aj na druhý deň.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
250 kcal
Kalórie
4 g
Bielkoviny
35 g
Sacharidy
18 g
Z toho cukry
10 g
Tuky
3 g
Z toho nasýtené
Reklama
