DezertySlovenská
Detská jablková výživa s pudingom
Tím Recepto.sk·
Príprava
20 min
Varenie
25 min
Spolu
45 min
Krásne hladká a hustá presnidávka s jemnou vanilkovou chuťou, ktorú milujú nielen deti. Puding jej dodá nezameniteľnú zamatovú textúru a pripomenie vám staré dobré časy.
Reklama
Postup
9 krokov
Dusenie jabĺk
- 1Očistené a nakrájané jablká vložíme do veľkého hrnca. Podlejeme ich 250 ml vody.
- 2Prikryté ich dusíme na strednom ohni, kým nie sú úplne mäkké a rozpadnuté (zhruba 15-20 minút).
- 3Mäkké jablká priamo v hrnci dohladka rozmixujeme ponorným mixérom na kašu. Ak treba, zmes osladíme cukrom.
Zahustenie
- 4V hrnčeku rozmiešame práškový vanilkový puding so 100 ml studenej vody, aby nevznikli hrudky.
- 5Rozmixovanú horúcu jablkovú kašu vrátime na sporák na mierny oheň. Za stáleho miešania vlejeme rozrobený puding.
- 6Pudingu musíme dopriať aspoň 2-3 minúty varu za intenzívneho miešania (pyré bude prskať!). Výživa krásne zhustne a získa zamatovú textúru.
Sterilizácia
- 7Ešte vriacu výživu nalievame do čistých zaváraninových pohárikov.
- 8Poháre pevne uzavrieme a vložíme do zaváracieho hrnca. Sterilizujeme pri 80 °C približne 15-20 minút, aby chytili viečka.
- 9Necháme vychladnúť hore dnom.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Niektoré recepty používajú na rozrobenie pudingu mlieko. Pri zaváraní a skladovaní na zimu to však neodporúčame, mlieko by mohlo skysnúť. Puding rozrobený vo vode funguje a chutí výborne.
- Zostali vám ešte voľné jablká? Urobte si aj rýdzo jesenný, hustý jablkový džem so škoricou.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
85 kcal
Kalórie
21 g
Sacharidy
16 g
Z toho cukry
Páčil sa vám recept?
Dajte mu hviezdičky, pomôže to ďalším.
Podobné recepty
Reklama