Detská jablková výživa s pudingom

Name: Detská jablková výživa s pudingom
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 pohárov (po 200 ml)
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 kg jablká (očistená váha); 250 ml voda; 3 PL cukor; 1 balíček (40g) Zlatý klas alebo vanilkový puding v prášku; 100 ml studená voda

Tím Recepto.sk·Zverejnené 7. septembra 2026·☆ Ohodnotiť

Spolu

45 min

Vyjde

8 pohárov

Suroviny

Na receptSkočiť na recept

TlačVytlačiť

Krásne hladká a hustá presnidávka s jemnou vanilkovou chuťou, ktorú milujú nielen deti. Puding jej dodá nezameniteľnú zamatovú textúru a pripomenie vám staré dobré časy.

Reklama

Postup

9 krokov · príprava 20 min · varenie 25 min

Dusenie jabĺk

1
Očistené a nakrájané jablká vložíme do veľkého hrnca. Podlejeme ich 250 ml vody.
2
Prikryté ich dusíme na strednom ohni, kým nie sú úplne mäkké a rozpadnuté (zhruba 15-20 minút).
3
Mäkké jablká priamo v hrnci dohladka rozmixujeme ponorným mixérom na kašu. Ak treba, zmes osladíme cukrom.

Reklama

Zahustenie

4
V hrnčeku rozmiešame práškový vanilkový puding so 100 ml studenej vody, aby nevznikli hrudky.
5
Rozmixovanú horúcu jablkovú kašu vrátime na sporák na mierny oheň. Za stáleho miešania vlejeme rozrobený puding.
6
Pudingu musíme dopriať aspoň 2-3 minúty varu za intenzívneho miešania (pyré bude prskať!). Výživa krásne zhustne a získa zamatovú textúru.

Sterilizácia

7
Ešte vriacu výživu nalievame do čistých zaváraninových pohárikov.
8
Poháre pevne uzavrieme a vložíme do zaváracieho hrnca. Sterilizujeme pri 80 °C približne 15-20 minút, aby chytili viečka.
9
Necháme vychladnúť hore dnom.

Reklama

💡 Tipy a poznámky

Niektoré recepty používajú na rozrobenie pudingu mlieko. Pri zaváraní a skladovaní na zimu to však neodporúčame, mlieko by mohlo skysnúť. Puding rozrobený vo vode funguje a chutí výborne.
Zostali vám ešte voľné jablká? Urobte si aj rýdzo jesenný, hustý jablkový džem so škoricou.