Kategória
Zaváranie
Džemy, lekváre, kompóty, zaváraná zelenina aj kvasená kapusta. Recepty pomôžu zúročiť letnú a jesennú úrodu, aby ste mali plnú špajzu na celú zimu. Základom úspechu je čistota pohárov a správne uzatvorenie, obom sa v postupoch venujeme podrobne.
16 receptov
ZaváranieDomáci kečup z čerstvých paradajok a jabĺk
2 h 20 min5 pohárikov
ZaváranieDomáci čerešňový kompót na zimu
50 min6 pohárov (720ml)
ZaváranieDomáci marhuľový kompót na zimu
50 min6 pohárov (720ml)
ZaváranieDomáci pečený slivkový lekvár (bez miešania)
3 h 45 min5 pohárikov
ZaváranieDomáci broskyňový kompót
50 min6 pohárov (720ml)
ZaváranieZavárané slivky (slivkový kompót) s klinčekmi
50 min6 pohárov (720ml)
ZaváranieDomáca zaváraná čalamáda
(1)
2 h6 pohárov (720ml)
ZaváranieDomáci višňový kompót
45 min6 pohárov (720ml)
ZaváranieMalinový džem s mätou
25 min4 poháriky
ZaváranieRíbezľový rôsol (džem) bez zrniečok
45 min5 pohárikov
ZaváranieDomáca slivková nutella (Slivella)
2 h 30 min6 pohárikov
ZaváranieZavárané lečo na zimu v pohároch
1 h 15 min6 pohárov (720ml)
ZaváranieMarhuľový džem so štipkou levandule
30 min4 poháriky
ZaváranieDomáci jahodový džem s kúskami ovocia
35 min4 poháre (cca 300 ml)
ZaváranieTradičné rýchlokvasené uhorky (Kvasáky)
15 min1 veľký pohár (cca 3 litre)
ZaváranieDomáci bazový sirup
45 min3 litre (nutričné hodnoty na 100 ml neriedeného sirupu)