PredjedláSlovenská
Pikantný diabolský šalát
Tím Recepto.sk·

Príprava
15 min
Spolu
15 min
Obľúbená pochúťka zo studeného pultu tradičných lahôdok. Mierne pikantný šalát s výraznou chuťou feferónok, chrumkavej zeleniny, údeniny a majonézy. Najlepší je s čerstvým pečivom.
Reklama
Postup
6 krokov
Postup
- 1Mäkkú salámu, kyslé uhorky aj kápiu nakrájajte nožom na čo najtenšie dlhé rezance. Cibuľu nasekajte na úplne najdrobnejšie kocky.
- 2Zavárané feferónky zbavte stopky. Ak nechcete mať šalát extrémne štipľavý, odstráňte z nich aj biele jadierka, v ktorých je najviac kapsaicínu. Feferónky nasekajte veľmi najemno.
- 3Všetky nakrájané suroviny vložte do veľkej misy.
- 4V menšej miske rozmiešajte majonézu s horčicou, kečupom, lyžicou uhorkového nálevu, mletou paprikou, soľou a korením.
- 5Majonézovú zálievku nalejte na salámu a zeleninu. Dôkladne premiešajte.
- 6Šalát je nutné pred podávaním nechať odležať v chladničke aspoň 2 hodiny, aby saláma do seba nasala pálivé chute.
💡 Tipy a poznámky
- Tajomstvom vzhľadu z pravých lahôdok je precízne ručné krájanie surovín na rezance (julienne). Ak ich len nahrubo nastrúhate na strúhadle, šalát bude vyzerať ako kaša.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
320 kcal
Kalórie
9 g
Bielkoviny
10 g
Sacharidy
28 g
Tuky
Reklama



