recepto.sk
PredjedláSlovenská

Pikantný diabolský šalát

Tím Recepto.sk·
Pikantný diabolský šalát
Príprava
15 min
Spolu
15 min
Skočiť na recept
Obľúbená pochúťka zo studeného pultu tradičných lahôdok. Mierne pikantný šalát s výraznou chuťou feferónok, chrumkavej zeleniny, údeniny a majonézy. Najlepší je s čerstvým pečivom.
Reklama

Postup

6 krokov

Postup

  1. 1
    Mäkkú salámu, kyslé uhorky aj kápiu nakrájajte nožom na čo najtenšie dlhé rezance. Cibuľu nasekajte na úplne najdrobnejšie kocky.
  2. 2
    Zavárané feferónky zbavte stopky. Ak nechcete mať šalát extrémne štipľavý, odstráňte z nich aj biele jadierka, v ktorých je najviac kapsaicínu. Feferónky nasekajte veľmi najemno.
  3. 3
    Všetky nakrájané suroviny vložte do veľkej misy.
  4. 4
    V menšej miske rozmiešajte majonézu s horčicou, kečupom, lyžicou uhorkového nálevu, mletou paprikou, soľou a korením.
  5. 5
    Majonézovú zálievku nalejte na salámu a zeleninu. Dôkladne premiešajte.
  6. 6
    Šalát je nutné pred podávaním nechať odležať v chladničke aspoň 2 hodiny, aby saláma do seba nasala pálivé chute.

💡 Tipy a poznámky

  • Tajomstvom vzhľadu z pravých lahôdok je precízne ručné krájanie surovín na rezance (julienne). Ak ich len nahrubo nastrúhate na strúhadle, šalát bude vyzerať ako kaša.

Výživové hodnoty

orientačne na 1 porciu

320 kcal
Kalórie
9 g
Bielkoviny
10 g
Sacharidy
28 g
Tuky

Ohodnoťte recept

Reklama

Komentáre