Plnené kuracie prsia so sušenými paradajkami a syrom feta

Postup

1. 1
   Do kuracích pŕs ostrým nožom horizontálne narežte hlbokú kapsu. Mäso z každej strany jemne osoľte (pamätajte, že feta je slaná) a okoreňte.
2. 2
   V miske zmiešajte nakrájané sušené paradajky, rozdrobenú fetu, oregano a nasekané lístky špenátu.
3. 3
   Touto zmesou bohato naplňte kuracie vrecká. Aby plnka pri pečení nevytiekla, okraje pevne uzavrite pomocou špáradiel.
4. 4
   Na panvici rozohrejte olej z paradajok a mäso opekajte na strednom ohni z každej strany asi 6 až 8 minút do zlatohneda. Ku koncu pečenia panvicu prikryte pokrievkou, aby sa mäso prepieklo aj vo vnútri.
5. 5
   Pred krájaním nezabudnite z mäsa vytiahnuť všetky špáradlá.