RaňajkyZdravá
Zdravé jablkové lievance z ovsených vločiek (bez múky)
Tím Recepto.sk·
Príprava
10 min
Varenie
15 min
Spolu
25 min
Raňajky, ktoré voňajú ako jesenný koláč, no nemusíte mať výčitky. Nastrúhané jablká a mleté ovsené vločky tvoria prirodzene sladké a extrémne vláčne lievance, ktoré neobsahujú ani gram bielej múky či rafinovaného cukru.
Reklama
Postup
8 krokov
Príprava cesta
- 1Ovsené vločky nasypeme do mixéra a rozmixujeme ich, kým nepripomínajú hrubšiu múku.
- 2Jablko ošúpeme a nastrúhame na jemnom strúhadle. (Ak pustí príliš veľa šťavy, zľahka ju vylejeme, inak bude cesto riedke).
- 3Vo väčšej miske rozšľaháme vajíčko. Pridáme mlieko, nastrúhané jablko, prípadne med. Postupne prisypeme ovsenú múku zmiešanú so škoricou a práškom do pečiva.
- 4Všetko dôkladne premiešame a necháme cesto aspoň 10 minút postáť. Ovsené vločky potrebujú čas nasať tekutinu a zmes krásne zhustne. Ak je zmes po odležaní príliš hustá, prilejeme trošku mlieka.
Opekanie lievancov
- 5Na teflónovej panvici alebo lievanečníku rozohrejeme na miernom ohni malé množstvo kokosového oleja.
- 6Polievkovou lyžicou kladieme na panvicu malé kôpky cesta a jemne ich roztlačíme do tvaru lievancov.
- 7Opekáme pomaly, na nižšom ohni, z každej strany asi 2-3 minúty. Lievance otáčame, až keď sa na ich povrchu začnú tvoriť bublinky a okraje začnú matnieť a tuhnúť.
Podávanie
- 8Lievance sú vnútri úžasne mäkké a prirodzene vlhké od jablka. Najlepšie chutia pokvapkané javorovým sirupom, preliate bielym jogurtom a posypané nasekanými orechmi.
Reklama
💡 Tipy a poznámky
- Opekanie týchto lievancov vyžaduje trochu viac trpezlivosti ako pri klasických s bielou múkou. Pečte ich naozaj na slabom ohni, inak vám zvrchu zhoria, no vnútri zostanú kvôli jablku úplne surové.
- Chceli by ste radšej poctivú víkendovú nezdravú klasiku, ktorú milujú nielen deti? Určite musíte pripraviť naše najlepšie rýchle tvarohové lievance ako obláčik!
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
250 kcal
Kalórie
8 g
Bielkoviny
38 g
Sacharidy
12 g
Z toho cukry
7 g
Tuky
1 g
Z toho nasýtené
Páčil sa vám recept?
Dajte mu hviezdičky, pomôže to ďalším.
Reklama