Mrkvová polievka so zázvorom
Recepto.sk
Príprava
15 min
Varenie
25 min
Spolu
40 min
Jemne pikantná polievka z mrkvy a čerstvého zázvoru. Skvelá prevencia v chladných dňoch. Ak máte radi výrazné chute, skúste tiež brokolicovú polievku.
Reklama
Postup
4 krokov
Postup
- 1Cibuľu nasekáme najemno, mrkvu nakrájame na kolieska a zázvor nastrúhame.
- 2Na oleji speníme cibuľu, pridáme mrkvu a zázvor, a krátko orestujeme.
- 3Zalejeme vývarom a varíme do zmäknutia mrkvy (asi 20 minút).
- 4Rozmixujeme do hladka. Ak chcete, môžete zjemniť kokosovým mliekom, podobne ako sa to robí pri iných krémových polievkach, napríklad tejto cícerovej.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
160 kcal
Kalórie
2 g
Bielkoviny
22 g
Sacharidy
7 g
Tuky
Reklama
