RaňajkySlovenská
Rýchla ryžová kaša s jablkami a škoricou
Tím Recepto.sk·
Príprava
5 min
Varenie
20 min
Spolu
25 min
Nádherná spomienka na detstvo a perfektný štart do nového dňa. Jemná mliečna ryžová kaša osladená podusenými jablkami a prevoňaná škoricou vás zahreje a zasýti na celé dopoludnie.
Reklama
Postup
7 krokov
Varenie ryžovej kaše
- 1Ryžu dôkladne prepláchnite pod tečúcou vodou (kým nie je voda číra), aby ste ju zbavili prebytočného škrobu.
- 2Do menšieho hrnca nalejte mlieko, pridajte štipku soli a priveďte ho k varu.
- 3Do vriaceho mlieka vsypte ryžu. Oheň stiahnite na minimum, hrniec prikryte pokrievkou a varte za občasného miešania (aby ryža neprihorela) približne 15-20 minút, kým ryža nie je úplne mäkká a mlieko sa do nej takmer celé nevsiakne.
- 4Do hotovej kaše vmiešajte cukor a lyžičku masla na zjemnenie.
Príprava jabĺk a servírovanie
- 5Kým sa ryža varí, na malej panvici zohrejte lyžičku masla. Pridajte nastrúhané jablko so škoricou a na miernom ohni ho restujte asi 3-5 minút, kým nezmäkne a neuvoľní krásnu vôňu.
- 6Teplú ryžovú kašu rozdeľte do dvoch misiek.
- 7Navrch každej porcie dajte kopček podusených škoricových jabĺk. Podľa chuti ešte jemne polejte medom alebo javorovým sirupom.
💡 Tipy a poznámky
- Na mliečnu ryžu nepoužívajte dlhozrnnú ryžu (ako Basmati alebo Jasmine), pretože tá sa tak ľahko nerozvarí a kaša by nebola taká krásne krémová. Guľatozrnná ryža (alebo ryža na rizoto Arborio) je na to ako stvorená.
Výživové hodnoty
orientačne na 1 porciu
310 kcal
Kalórie
8 g
Bielkoviny
55 g
Sacharidy
6 g
Tuky
Reklama